Stropharia rugosoannulata (Wine Cap)

Descriere

O seringa 20 ml cu miceliu lichid de Stropharia rugosoannulata (Wine Cap) –  Stropharia este ciuperca gradinarului, ii mai zice gigantul gradinii ( garden giant ) sau king stropharia. Creste cel mai bine pe rumegus + tocatura de lemn direct in gradina la loc umbros. Mai creste si pe paie sau o combinatie de paie cu rumegus.  Odata instalat miceliul de Stropharia ajuta plantele prin mentinerea umiditatii in sol. Nu lasa buruienile sa creasca si vaneaza nematodele din sol. Din acest punct de vedere formeaza un mulci perfect. Face niste ciuperci mari si gustoase care apar dupa ploi primavara, vara si toamna. Miceliul ciupercii Stropharia descompune in timp substratul in care creste formand astfel compost hranitor pentru plante. In locul in care creste se mai poate adauga anual substrat de paie sau tocatura de lemn, in acest fel miceliul va continua sa creasca si sa fructifice multi ani. Cel mai bun loc in gradina pentru aceasta ciuperca sunt portiunile umbroase, sub arbori sau pomi fructiferi, in locuri unde este destula umbra si umiditate creata de plantele cultivate. O ciuperca delicioasa, este recomandat sa fie culeasa si consumata mai devreme. Are un gust asemanator cu cel al ciupercilor Champignon.

Miceliul lichid se poate inmultii in borcane cu apa si putina miere de albine sterilizate in oala sub presiune, aveti aici un video tutorial despre cum se face: Shroomareala episodul 2 

Miceliul lichid se foloseste la inocularea granelor sterilizate pentru a obtine miceliu pe grane cu care putem inocula mai departe diferite substraturi sterilizate sau pasteurizate ca paie de grau, peleti de paie, rumegus sau peleti de rumegus. Pentru un video-tutorial complet despre cultivarea ciupercilor cu miceliu lichid dati click aici : Shroomareala video

Video – tutorial cultivarea ciupercilor Stropharia rugosoannulata (Wine Cap)

Stropharia rugosoannulata – Wine Cap :

• Pastrare seringa miceliu – in frigider sau la temperatura camerei: 20 – 24 grade celsius , intr-un loc curat.
• Termen de garantie a seringii cu miceliu lichid – un an de la achizitionare.
• Injectarea pe grane sterilizate se face in conditii curate, vezi: Shroomareala ep.8
• Colonizarea miceliului pe grane se face la temperatura camerei: 20 – 24 grade celsius
• Primele semne de miceliu alb pe grane apar in 5 – 7 zile de la inoculare. In acest stadiu granele se pot amesteca odata pentru o colonizare mai rapida.
• In 8 – 12 zile de la inoculare miceliul pe grane este gata (complet alb).
• Cu miceliul pe grane se inoculeaza peletii de lemn + paie pasteurizati, vezi: Shroomareala ep.11
• Se foloseste o rata de inoculare de minim 20% adica la 1 kg substrat umed si pasteurizat se pun 200 grame miceliu pe grane.
• Saculetii inoculati cu miceliu se tin la colonizat la temperatura camerei: 20 – 24 grade celsius
• Colonizarea completa a saculetilor se obtine in 15 – 20 zile – depinde de rata de inoculare si cat de bine sunt amestecati saculetii.
• Saculetul cu miceliu se foloseste pentru a inocula tocatura de lemn cu rumegus sau paie in gradina.
• Se pune un strat de tocatura de lemn cu rumegus sau paie pe sol peste care se presara miceliu din saculet peste care se mai pune un strat de tocatura si tot asa pana se termina miceliul.
• Pe deasupra se pune un strat de tocatura de lemn pentru a proteja miceliul.
• Patul cu Stropharia se mentine umed pentru a faculita dezvoltarea miceliului.
• Daca se planteaza in primavara primele ciuperci ar trebui sa apara in aproximativ 3 luni de la plantarea in gradina.
• In principal nu are mari pretentii la tocatura de lemn dar sunt de evitat coniferele.
• Cea mai buna tocatura de lemn este cea din foioase de esenta moale: salcie, soc , artar moale. Tocatura din stejar, fag, carpen se poate tine cateva luni la compostat inainte de folosire.
• Se poate folosii un amestec de tocatura de lemn + rumegus + paie, cu cat mai diverse marimi si texturi cu atat mai bine doar sa nu fie lemn intreg.
• Ciupercile apar spontan cand conditiile sunt favorabile.
• Conditii de fructificare – Umiditate in aer intre 70% si 85%, temperatura intre 12 si 25 grade celsius, lumina filtrata sau umbra.
• Ciupercile se dezvolta in 7 – 10 zile.