Pleurotus djamor (Pleurotus roz)

Descriere

O seringa 20 ml cu miceliu lichid de Pleurotus djamor (Pleurotus roz) – o ciuperca tropicala care creste bine vara la temperaturi mari, are un miceliu foarte rapid, usor de crescut pentru incepatori. Ciuperca are o textura putin mai lemnoasa si se preteaza foarte bine la procesare sau facuta pane.  Miceliul ciupercii Pleurotus roz creste cel mai bine pe peleti de paie sau paie de grau pasteurizate in apa la 80 grade celsius. Pleurotus djamor (Pleurotus roz) este o specie tropicala din acesta cauza miceliul ei nu se poate pune la frigider dar se poate pastra foarte bine la temperatura camerei.

Caracteristici Pleurotus djamor (Pleurotus roz):

• Pastrare seringa miceliu – numai la temperatura camerei: 20 – 24 grade celsius , intr-un loc curat.
• Termen de garantie a seringii cu miceliu lichid – un an de la achizitionare.
• Injectarea pe grane sterilizate se face in conditii curate, vezi: Shroomareala ep.8
• Colonizarea miceliului pe grane se face la temperatura camerei: 20 – 24 grade celsius
• Primele semne de miceliu alb pe grane apar in 5 – 7 zile de la inoculare. In acest stadiu granele se pot amesteca odata pentru o colonizare mai rapida.
• In 12 – 15 zile de la inoculare miceliul pe grane este gata (complet alb)
• Cu miceliul pe grane se inoculeaza peletii de paie pasteurizati, vezi: Shroomareala ep.3
• Se foloseste o rata de inoculare de minim 10% adica la 1 kg substrat umed si pasteurizat se pun 100 grame miceliu pe grane.
• Saculetii inoculati cu miceliu se tin la incubat la temperatura camerei: 20 – 24 grade celsius
• Colonizarea completa a saculetilor se obtine in 10 – 15 zile – depinde de rata de inoculare si cat de bine sunt amestecati saculetii.
• Pleurotus djamor (Pleurotus roz) face primordii in saculet imediat dupa terminarea colonizarii.
• Se fac taieturi in jurul primordiilor pentru a le elibera vezi: Shroomareala ep.4
• Conditii de fructificare – Umiditate in aer intre 65% si 85%, temperatura intre 15 si 27 grade celsius, lumina filtrata sau umbra , un loc aerisit cu o cantitate normala de oxigen in aer.
• Ciupercile se dezvolta in 5 – 10 zile.
• Mai multe detalii despre fructificare aici : Shroomareala ep.5

Miceliul lichid se poate inmulti in borcane cu apa si putina miere de albine sterilizate in oala sub presiune, aveti aici un video tutorial despre cum se face: Shroomareala episodul 2 

Miceliul lichid se foloseste la inocularea granelor sterilizate pentru a obtine miceliu pe grane cu care putem inocula mai departe diferite substraturi sterilizate sau pasteurizate ca paie de grau, peleti de paie, rumegus sau peleti de rumegus. Pentru un video-tutorial complet despre cultivarea ciupercilor cu miceliu lichid dati click aici : Shroomareala video