Pholiota adiposa (Chestnut mushroom)

Descriere

O seringa 20 ml cu miceliu lichid de Pholiota adiposa (Chestnut mushroom) –  O ciuperca gustoasa, aspectuoasa si usor de crescut. Miceliul ciupercii Chestnut creste cel mai bine pe rumegus de lemn de esenta tare ” fag, stejar ,carpen ” , rumegusul se poate steriliza in oala sub presiune sau se pot folosii peleti de rumegus care se pot pasteuriza direct in pungi de 70 microni, la un litru de peleti se adauga 700 ml apa la 80 grade celsius.

Caracteristici Pholiota adiposa (Chestnut mushroom):

• Pastrare seringa miceliu – in frigider sau la temperatura camerei: 20 – 24 grade celsius , intr-un loc curat.
• Termen de garantie a seringii cu miceliu lichid – un an de la achizitionare.
• Injectarea pe grane sterilizate se face in conditii curate, vezi: Shroomareala ep.8
• Colonizarea miceliului pe grane se face la temperatura camerei: 20 – 24 grade celsius
• Primele semne de miceliu alb pe grane apar in 7 – 10 zile de la inoculare. In acest stadiu granele se pot amesteca odata pentru o colonizare mai rapida.
• In 12 – 15 zile de la inoculare miceliul pe grane este gata (complet alb).
• Cu miceliul pe grane se inoculeaza peletii de lemn de fag pasteurizati, vezi: Shroomareala ep.11
• Se foloseste o rata de inoculare de minim 15% adica la 1 kg substrat umed si pasteurizat se pun 150 grame miceliu pe grane.
• Saculetii inoculati cu miceliu se tin la incubat la temperatura camerei: 20 – 24 grade celsius
• Colonizarea completa a saculetilor se obtine in 10 – 12 zile – depinde de rata de inoculare si cat de bine sunt amestecati saculetii.
• Dupa colonizare are nevoie de o perioada de incubare de aproximativ 15 zile la temperatura camerei: 20 – 24 grade celsius. Un total de aproximativ 25 – 30 zile de la inocularea substratului.
• Se scoate aerul din saculet si se face o taietura adanca in forma de X pe lateral unde se vor forma primordiile. Dupa care saculetul se introduce in mediul de fructificare.
• Conditii de fructificare – Umiditate in aer intre 75% si 85%, temperatura intre 15 si 22 grade celsius, lumina filtrata sau umbra, un loc bine aerisit.
• Ciupercile se dezvolta in 12 – 15 zile.
• Mai multe detalii despre fructificare aici : Shroomareala ep.11 si  Shroomareala ep.6

Miceliul lichid se poate inmulti in borcane cu apa si putina miere de albine sterilizate in oala sub presiune, aveti aici un video tutorial despre cum se face: Shroomareala episodul 2 

Miceliul lichid se foloseste la inocularea granelor sterilizate pentru a obtine miceliu pe grane cu care putem inocula mai departe diferite substraturi sterilizate sau pasteurizate ca paie de grau, peleti de paie, rumegus sau peleti de rumegus. Pentru un video-tutorial complet despre cultivarea ciupercilor cu miceliu lichid dati click aici : Shroomareala video